カタラーナ・焼き菓子の専門店|Sweets Lab #1090 三重県いなべ市にあるスイーツ専門店Sweets Lab #1090では、「いっちゃんたまご」をはじめ、地元の材料・食材で作ったカタラーナや焼き菓子を販売しております。皆さまのお気に入りとして愛されるよう、 日常のおやつから大切な方へのプレゼントまで、優しい気持ちになれるシンプルで安心なお菓子を心を込めてご提供致します。

BLOG

お友達が音楽、HAZIOSALAS

お友達が音楽、HAZIOSALAS

ご無沙汰しております。 今回は、お仕事とは全く関係ありませんが、この度友人でありお客さんでもある。 MITSU INABAがYouTubeとライブを始めます。 bro仲間でもある彼がやるライブはもちろんB'z   ライブ告知動画もできましたのでお知らせです。   &nb...

今月もう終わり

今月もう終わり

8月も終わり   営業形態の変更はまだなし、時期が決まらないので今月も通常営業の予定です。今月は出店は無しです。 あ、そうそう。 ブルーベリーカタラーナは今ある在庫分で終了となりますのでお早めに。ご好評なので来年も継続予定です。毎年夏季限定のカタラーナは変わっていったので、夏の定番になるかも。 次の...

お疲れさまでした。

お疲れさまでした。

Createur Labo vol.5ありがとうございました。   さてと、今更感がありますが、半田でのイベント(人''▽`)ありがとう☆ございました。 前回の自粛盆の記事を書いていて、イベントの開催が無事にでき、感染者が出ていない現状(8月12日現在)に安堵して今書いています。今週末で2週間経つので何...

自粛盆

自粛盆

お盆ですね。     今年のお盆は自粛盆の方が多いようで、去年のお盆と打って変わってお中元が多いです。といっても売り上げ減ってるけど、まあ新しいニーズができてきていると思っているので。そして業態転換で着々と準備をしていますが、ちょっとまだまだな感じです。はっきりとしたことが決まればこちらでup...

営業形態の変更について

営業形態の変更について

新たなチャレンジをします。   以前、ブログでも書いたのですがhttps://sweets-lab-1090.com/blog/2308/ 新たにチャレンジすることが徐々に近づいてきています。 それに伴い営業時間の変更を行いますのでお願いします。 詳しい営業日は決まっていませんが、週に1...

趣味は人の家で料理すること…………..???

趣味は人の家で料理すること..............???

楽しい時間をARIGATO   昨日は仕事を終えて。お友達の送別会に呼んで頂きました。 今回は、サプライズでメンバー各自で持ち込みだったんですが、営業しながらは難しいので友人宅で料理させていただきました。 せせりポン酢をポン酢なかったので適当に作りました。w   友達の家でち...

CO2削減となるか、わからないけど、レジ袋有料化

CO2削減となるか、わからないけど、レジ袋有料化

本当か、いや嘘か、レジ袋有料化   あ、今月から何故かレジ袋有料化になりました。 なぜ、レジ袋有料化なのか、体裁はCO2削減と海洋汚染ですね。 いろいろと、議論が巻き起こっている有料化。 確かにCO2削減でなっていますが、輸送コストベース(この場合のコストは燃料を使用する時に出るCO...

今年の夏はブルーベリー

今年の夏はブルーベリー

今年の夏季限定はブルーベリー ということで、何とか完成しました。 今回はさくらベリーズガーデンさんの完熟ブルーベリーを使用したブルーベリーカタラーナ‼ 今回はソースに3種類のスパイスを入れてブルーベリーの美味しさとカタラーナにマッチできるようにしました。 上部のソースはブルーベリーをミキサーに...

お客様からプレゼント

お客様からプレゼント

ARIGATOございます   先日、誕生日を迎えまして、お客様からプレゼントを頂きありがとうございました。 [metaslider id=2603] こんなに嬉しことはありません。 営業終了後、岐阜にあるBAR YOU&Iさんに連れて行ってもらい誕生日を祝っていただきました。 皆さまに支え...

これはやられたw

これはやられたw

独断と偏見セットの話   やられてしまったよ。さすが〇坂 店主の気まぐれカタラーナセット(独断と偏見セット)   こちらの商品受け狙いですがまさかの返しが来た。 下記商品説明文     下記の8種類のカタラーナの中から気まぐれで店主が選んで6個をチョイス...

次回期間限定はコラボカタラーナ

次回期間限定はコラボカタラーナ

コラボするのはさくらベリーズガーデンさん   ということで、私のインスタでにおわせてもったいぶって、いましたが情報解禁です。   今回、コラボしていただけるのは、三重県四日市市にあるさくらベリーズガーデンさんです。 以前から、マルシェでご一緒させていただいていて、いつかブルーベリーカタ...

五月も終わり

五月も終わり

今年も半年ぐらいすぎましたね^-^   今年も半分くらい過ぎましたね。   1年の4分の1くらいコロナで過ぎて日々日々精神を削られております(/−\)いやーん   新しいことを楽しんでやっていく時に来たのかなと思います。   数年前、Sweets Lab #109...

特集

カタラーナ・焼き菓子の専門店|Sweets Lab #1090 三重県いなべ市にあるスイーツ専門店Sweets Lab #1090では、「いっちゃんたまご」をはじめ、地元の材料・食材で作ったカタラーナや焼き菓子を販売しております。皆さまのお気に入りとして愛されるよう、 日常のおやつから大切な方へのプレゼントまで、優しい気持ちになれるシンプルで安心なお菓子を心を込めてご提供致します。

〒511-0207
三重県いなべ市員弁町上笠田1996-4

070-5336-5326

10:00~17:00
定休日:木曜日・イベント出店時
(不定。木曜日にイベント出店の場合は振替あり)