こんにちは、お久しぶりです。
最近は、時間の余裕もなくこちらのブログもなかなか更新できていない状態で。
ただ今営業日を火曜、水曜と週2日のみの営業となっています。理由は他の日は別のお店で店長しているから。
それを聞くとなんで?ってなりますよね。
はっきり言えば、マルシェなどのイベント販売が少なくなったことと、それを補填できる売り上げがないこと。
正直なところ、今を耐え抜く、体力は無いなと思っていました。ダブルワークを可能にできるか?と言えばそう簡単にオッケーを頂ける会社もないし、かといって、深夜のコンビニなどは時間的に体力的に、、、
そんなことを頭によぎっていた時にお話を頂き、飛びついたというわけです。
どこに居るかはお察し下さい。
ただただ、このお店を続けていくには、この選択肢しか無かったなと思います。動きを止めたら、もう二度と戻って来れないと思います。
まだまだ、やりたい事もあります。少しずつですが、ファンになって下さる方も広がっています。
一気になんて出来ませんが、徐々に。
カタラーナ・焼き菓子の専門店|Sweets Lab #1090
三重県いなべ市にあるスイーツ専門店Sweets Lab #1090では、「いっちゃんたまご」をはじめ、地元の材料・食材で作ったカタラーナや焼き菓子を販売しております。
皆さまのお気に入りとして愛されるよう、 日常のおやつから大切な方へのプレゼントまで、優しい気持ちになれるシンプルで安心なお菓子を心を込めてご提供致します。
屋号 | Sweets Lab #1090 |
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住所 |
〒511-0207 三重県いなべ市員弁町上笠田1996-4 |
電話番号 | 070-5336-5326 |
営業時間 |
10:00~17:00 定休日:木曜日・イベント出店時(不定。木曜日にイベント出店の場合は振替あり) 2020年11月26日以降 定休日:日月木金土。イベント・催事出店時 |
代表者名 | 太田 好和 (オオタ ヨシカズ) |
info@sweets-lab-1090.com |