研究員が出来まして

 

最近はブログも上げなければならないと少し使命感を持ちつつあるカタラーナの奴隷です。

 

研究員？？はて？何のこととお思いの方も多いでしょう。

お店の名前Sweets 「Lab」#1090 

「Lab」はlaboratory の略、研究室ってことですね。研究員にいる人は研究員ですよね！

 

始めてから数年、ひたすら一人でやって来ました。(孤独)

私は全く違う職業から菓子製造に転職し、しかもいきなり開業、修行先なんて呼べるお店は無いわけです。職場の同僚と調理技術を切磋琢磨する事も、経営ノウハウも、ゼロ。

 

そんな私の所にチャレンジしたいという方が数名来ていただきました。(その方たちの事を研究員と勝手に呼んでいるわけです。)

是非やっていただこう(๑>؂<๑)۶

研究員が少しづつ活動を始めています。今後はどうゆう風に進めて行くか手探りですが、研究員の方の作品を店頭で販売できればいいかなと思います。

 

店頭で販売するときは、よろしくお願いします。

 

 

今後の予定 4/25までプライムツリー赤池1Fで「Re..Bell」開催中 4/27 28 近鉄蟹江駅催事販売　16:00から販売予定 5/4 5 「Sweets Sweets Sweets」〜HappyになるSweets展〜 みよし市アイモールセントラルコート　10:00〜17:00 〒470-0224 愛知県みよし市三好町青木８８ 5/25 スーパーサンシ みえ川越インター店　催事販売　〒510-8125 三重県三重郡川越町北福崎１５３

営業日、催事などの日程は下記から

 

 

 

 

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