カタラーナ・焼き菓子の専門店|Sweets Lab #1090 三重県いなべ市にあるスイーツ専門店Sweets Lab #1090では、「いっちゃんたまご」をはじめ、地元の材料・食材で作ったカタラーナや焼き菓子を販売しております。皆さまのお気に入りとして愛されるよう、 日常のおやつから大切な方へのプレゼントまで、優しい気持ちになれるシンプルで安心なお菓子を心を込めてご提供致します。

今年の夏はブルーベリー

今年の夏季限定はブルーベリー

ということで、何とか完成しました。

今回はさくらベリーズガーデンさんの完熟ブルーベリーを使用したブルーベリーカタラーナ‼

今回はソースに3種類のスパイスを入れてブルーベリーの美味しさとカタラーナにマッチできるようにしました。

上部のソースはブルーベリーをミキサーにかけ少し爽やかにするためにレモングラスを入れて、水分量を多めにしてシナモンとグローブをで甘さを引き立てています。
下部のソースはブルーベリーの果実味を感じられるようにミキサーにかけずごろッとしたブルーベリージャムのようにしてレモングラスを入れずに完熟ブルーベリーの美味しさを表現しています。

今回はこのブルーベリーのおいしい×カタラーナのを第一に考えて作ったので出来上がったら

Sweets Lab #1090史上一番高級になりました。
この価格は店頭販売価格になりますのでBASE、Creemaでは少し値段が上がりますのでご了承ください。
今週にはネット販売ページを追加しますのでもう少しお待ちください。待てない方はDMダイレクトメッセージでご連絡ください。
なお、販売期間は8月末までと考えていますのでお早めに‼

カタラーナ・焼き菓子の専門店|Sweets Lab #1090

カタラーナ・焼き菓子の専門店|Sweets Lab #1090

三重県いなべ市にあるスイーツ専門店Sweets Lab #1090では、「いっちゃんたまご」をはじめ、地元の材料・食材で作ったカタラーナや焼き菓子を販売しております。
皆さまのお気に入りとして愛されるよう、 日常のおやつから大切な方へのプレゼントまで、優しい気持ちになれるシンプルで安心なお菓子を心を込めてご提供致します。

屋号 Sweets Lab #1090
住所 〒511-0207
三重県いなべ市員弁町上笠田1996-4
電話番号 070-5336-5326
営業時間 10:00~17:00
定休日:木曜日・イベント出店時(不定。木曜日にイベント出店の場合は振替あり)
代表者名 太田 好和 (オオタ ヨシカズ)
E-mail info@sweets-lab-1090.com

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カタラーナ・焼き菓子の専門店|Sweets Lab #1090 三重県いなべ市にあるスイーツ専門店Sweets Lab #1090では、「いっちゃんたまご」をはじめ、地元の材料・食材で作ったカタラーナや焼き菓子を販売しております。皆さまのお気に入りとして愛されるよう、 日常のおやつから大切な方へのプレゼントまで、優しい気持ちになれるシンプルで安心なお菓子を心を込めてご提供致します。

〒511-0207
三重県いなべ市員弁町上笠田1996-4

070-5336-5326

10:00~17:00
定休日:木曜日・イベント出店時
(不定。木曜日にイベント出店の場合は振替あり)